Section outline
-
-
Mahasiswa dan peserta kursus akan belajar tentang pengantar wirausaha dan kewirausahaan, berpikir kreatif dan inovatif, update isu dan trend bidang industri perhotelan , analisa pasar, konsep STP, identifikasi peluang, dan konsep SWOT.
Metode pembelajaran dengan membaca file materi PPT yang diumumkan, menyimak video pembelajaran, memberikan highlight materi, mencari contoh kasus dan melakukan analisa kasus.
Di setiap pertemuan, para peserta kursus secara mandiri akan mendapatkan stimuli untuk berfikir kritis, melakukan analisa pada kasus atau fenomena yang ada di sekitar sehingga mereka mendapatkan best practice secara mandiri dari hasil materi yang telah disediakan.
Di akhir setiap pertemuan, mereka akan mengerjakan quiz dengan passing grade yang telah ditentukan untuk penjaminan mutu hasil dari proses kursus yang mereka ikuti.
-
Students mustMark as done
-
-
-
Students mustMark as done
Meta Course
- Fee : Rp 1
- Level : Expert
- Duration : 3 Jam
- Modul : 6 modul
- Sertifikat : Ada
-
-
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan pertama ini, peserta kursus diperkenalkan tentang konsep dasar wirausaha, sifat-sifat yang harus dimiliki seorang pengusaha, potret perkembangan perusahaan, dan contoh-contoh jenis usaha yang potensial.
Capaian pembelajaran kursus : para peserta kursus diharapkan dapat memahami definisi wirausaha, keuntungan / keunggulan menjadi seorang pengusaha, dan melakukan refleksi sifat seorang pengusaha apa yang ada dan melekat dalam diri para peserta kursus.
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat melakukan analisa jenis usaha apa yang sedang trending/hype , mengapa usaha tersebut bisa naik daun , serta juga bisa menyebutkan jenis usaha apa saja yang mulai menurun dengan hype/euforia yang singkat.
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai menulis catatan-catatan contoh kasus, fenomena yang ada di sekitar dan ide-ide yang muncul.
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri mencari contoh-contoh implementasi bidang usaha di sekitar, kemudian mengerjakan assesment dengan menyelesaikan Quiz yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Pengantar Wirausaha dan Kewirausahaan
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
-
Pengantar Berfikir Kreatif dan Inovatif
Strategi Menerjemahkan Pemikiran Kreatif dan Inovatif
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan kedua ini, peserta kursus akan dirangsang untuk menemukan dan menganalisis contoh-contoh hasil pemikiran yang kreatif dan inovatif.
Capaian pembelajaran kursus : para peserta kursus diharapkan dapat memahami konseo berpikir kreatif dan inovatif, memahami konsep revolusi industri dan beberapa hasil pemikiran kreatif dan inovatif sebagai hasilnya.
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat memberikan contoh produk F&B hasil pemikiran yang kreatif dan inovatif, kemasan yang kreatif, branding yang inovatif, dan produk lain yang sesuai dengan passion para peserta kursus.
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai melakukan browsing untuk mencari inspirasi terkait produk kreatif dan inovatif yang ditemukan, produk trending yang digemari Gen-Z / Millenial, kemudian melakukan analisa pribadi mengapa produk tersebut dikatakan kreatif dan inovatif dengan membuat resume mandiri.
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri mencari contoh-contoh implementasi produk yang dianggap kreatif dan inovatif di sekitarnya, kemudian mengerjakan assesmnet dengan menyelesaikan Quiz yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Berpikir Kreatif dan Inovatif
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
-
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan ini , peserta kursus akan diajak berfikir terkait trend di bidang industri hospitality beserta contoh-contoh yang ada dalam kehidupan sehari-hari di sekitar
Capaian pembelajaran kursus : Pada pertemuan ini , peserta kursus diharapkan mendapatkan pengetahuan baru terkait update trend pada industri hospitality
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat melakukan analisa tentang pentingnya pemanfaatan teknologi dan informasi serta sosial media sebagai tools penting dalam pemasaran, menemukan ide, dan efisiensi bisnis
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai menulis catatan-catatan contoh kasus, fenomena yang ada di sekitar khususnya di bidang perhotelan mulai dari teknologi kualitas layanan, optimaliasi sosial media, variasi menu F&B dan sebagainya.
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri mencari contoh-contoh implementasi trend di sekitar, kemudian mengerjakan assesment dengan menyelesaikan quiz yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Update Issue dan Tren Industry Hospitality
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
-
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan ini, peserta kursus akan diajak mengenal konsep STP (Segmentation, Targeting, Positioning)
Kursus pembelajaran capaian : Setelah mengikuti pertemuan ini, maka peserta mendapatkan pengetahuan bagaimana cara melakukan analisa pasar, survey pasar, dan pemetaan pasar
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat membuat analisa STP pada minimal satu jenis produk F&B dan analisa STP pada minimal hotel bintang 3-5.
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai menulis catatan-catatan contoh kasus, melakukan analisa STP antara satu produk F&B satu dengan yang lain serta mengukur kekuatan dan kelemahan antar produk tersebut.
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri, mengasah kemampuan dengan melakukan analisa STP, kemudian mengerjakan assesment dengan menyelesaikan kuis yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Analisa Pasar
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
-
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan ini, peserta kursus akan diajak mengenal konsep AIDA+S dan memahami perubahan perilaku konsumen karena adopsi teknologi dan pergeseran trend.
Capaian pembelajaran kursus : Setelah mengikuti pertemuan ini, maka peserta mendapatkan pengetahuan bagaimana cara melakukan identifikasi peluang untuk pengembangan ide produk/jasa
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat memberikan contoh produk dan konsep AIDA+S yang melekat pada produk/jasa tersebut.
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai menulis catatan-catatan contoh kasus, melakukan analisa AIDA+S pada produk F&B yang lagi trending
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri, mengasah kemampuan dengan melakukan analisa AIDA+S pada produk yang trending di masyarakat, kemudian mengerjakan assesment dengan menyelesaikan kuis yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Identifikasi Peluang
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
-
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan ini, peserta kursus akan diajak mengenal konsep SWOT beserta contoh-contohnya.
Capaian pembelajaran kursus : Setelah mengikuti pertemuan ini, maka peserta mendapatkan pengetahuan bagaimana menyusun SWOT pada ide produk/jasa
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat membuat analisa SWOT pada dua jenis perusahaan/produk F&B yang persaingannya ketat di pasar.
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai menulis catatan-catatan contoh kasus, melakukan analisa perbandingan antara satu perusahaan/produk dengan yang lain
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri, mengasah kemampuan dengan melakukan analisa SWOT pada produk yang trending di masyarakat, kemudian mengerjakan assesment dengan menyelesaikan kuis yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Konsep SWOT
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
Mahasiswa dan peserta kursus akan belajar tentang pengantar wirausaha dan kewirausahaan, berpikir kreatif dan inovatif, update isu dan trend bidang industri perhotelan , analisa pasar, konsep STP, identifikasi peluang, dan konsep SWOT.
Metode pembelajaran dengan membaca file materi PPT yang diumumkan, menyimak video pembelajaran, memberikan highlight materi, mencari contoh kasus dan melakukan analisa kasus.
Di setiap pertemuan, para peserta kursus secara mandiri akan mendapatkan stimuli untuk berfikir kritis, melakukan analisa pada kasus atau fenomena yang ada di sekitar sehingga mereka mendapatkan best practice secara mandiri dari hasil materi yang telah disediakan.
Di akhir setiap pertemuan, mereka akan mengerjakan quiz dengan passing grade yang telah ditentukan untuk penjaminan mutu hasil dari proses kursus yang mereka ikuti.