Section outline
-
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan ini , peserta kursus akan diajak berfikir terkait trend di bidang industri hospitality beserta contoh-contoh yang ada dalam kehidupan sehari-hari di sekitar
Capaian pembelajaran kursus : Pada pertemuan ini , peserta kursus diharapkan mendapatkan pengetahuan baru terkait update trend pada industri hospitality
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat melakukan analisa tentang pentingnya pemanfaatan teknologi dan informasi serta sosial media sebagai tools penting dalam pemasaran, menemukan ide, dan efisiensi bisnis
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai menulis catatan-catatan contoh kasus, fenomena yang ada di sekitar khususnya di bidang perhotelan mulai dari teknologi kualitas layanan, optimaliasi sosial media, variasi menu F&B dan sebagainya.
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri mencari contoh-contoh implementasi trend di sekitar, kemudian mengerjakan assesment dengan menyelesaikan quiz yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Update Issue dan Tren Industry Hospitality
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
Mahasiswa dan peserta kursus akan belajar tentang pengantar wirausaha dan kewirausahaan, berpikir kreatif dan inovatif, update isu dan trend bidang industri perhotelan , analisa pasar, konsep STP, identifikasi peluang, dan konsep SWOT.
Metode pembelajaran dengan membaca file materi PPT yang diumumkan, menyimak video pembelajaran, memberikan highlight materi, mencari contoh kasus dan melakukan analisa kasus.
Di setiap pertemuan, para peserta kursus secara mandiri akan mendapatkan stimuli untuk berfikir kritis, melakukan analisa pada kasus atau fenomena yang ada di sekitar sehingga mereka mendapatkan best practice secara mandiri dari hasil materi yang telah disediakan.
Di akhir setiap pertemuan, mereka akan mengerjakan quiz dengan passing grade yang telah ditentukan untuk penjaminan mutu hasil dari proses kursus yang mereka ikuti.