Section outline
-
Pengantar Berfikir Kreatif dan Inovatif
Strategi Menerjemahkan Pemikiran Kreatif dan Inovatif
Deskripsi Kursus : Pada pertemuan kedua ini, peserta kursus akan dirangsang untuk menemukan dan menganalisis contoh-contoh hasil pemikiran yang kreatif dan inovatif.
Capaian pembelajaran kursus : para peserta kursus diharapkan dapat memahami konseo berpikir kreatif dan inovatif, memahami konsep revolusi industri dan beberapa hasil pemikiran kreatif dan inovatif sebagai hasilnya.
Sub-Capaian Pembelajaran kursus : peserta kursus dapat memberikan contoh produk F&B hasil pemikiran yang kreatif dan inovatif, kemasan yang kreatif, branding yang inovatif, dan produk lain yang sesuai dengan passion para peserta kursus.
Strategi keberhasilan mencapai sub-capaian pembelajaran peserta kursus : peserta kursus diharapkan membaca materi PPT yang telah disediakan, kemudian menyimak paparan video pembelajaran , dan secara mandiri mulai melakukan browsing untuk mencari inspirasi terkait produk kreatif dan inovatif yang ditemukan, produk trending yang digemari Gen-Z / Millenial, kemudian melakukan analisa pribadi mengapa produk tersebut dikatakan kreatif dan inovatif dengan membuat resume mandiri.
Strategi cara belajar peserta kursus : memberikan highlight pada materi yang ada pada PPT, menyimak video secara seksama, secara mandiri mencari contoh-contoh implementasi produk yang dianggap kreatif dan inovatif di sekitarnya, kemudian mengerjakan assesmnet dengan menyelesaikan Quiz yang telah disediakan
-
Students mustMark as done
-
Students mustMark as done
Materi pertemuan ini, peserta kursus akan diperkenalkan tentang Berpikir Kreatif dan Inovatif
-
Students mustMark as done
Silahkan dikerjakan dengan teliti.
bersifat open book dengan waktu maksimal 30 menit.
-
Mahasiswa dan peserta kursus akan belajar tentang pengantar wirausaha dan kewirausahaan, berpikir kreatif dan inovatif, update isu dan trend bidang industri perhotelan , analisa pasar, konsep STP, identifikasi peluang, dan konsep SWOT.
Metode pembelajaran dengan membaca file materi PPT yang diumumkan, menyimak video pembelajaran, memberikan highlight materi, mencari contoh kasus dan melakukan analisa kasus.
Di setiap pertemuan, para peserta kursus secara mandiri akan mendapatkan stimuli untuk berfikir kritis, melakukan analisa pada kasus atau fenomena yang ada di sekitar sehingga mereka mendapatkan best practice secara mandiri dari hasil materi yang telah disediakan.
Di akhir setiap pertemuan, mereka akan mengerjakan quiz dengan passing grade yang telah ditentukan untuk penjaminan mutu hasil dari proses kursus yang mereka ikuti.