Section outline
-
Topik ini merupakan topik pembuka yang akan mengenalkan Saudara konsep halal, thayyib, syubhat dan haram. Topik ini juga akan membahas berbagai jenis makanan dan minuman yang dihalalkan dan diharamkan sesuai syariat dengan membedah ayat serta hadis yang berkaitan dengan pongkonsumsian produk. Setelah mempelajari Topik ini, Saudara diharapkan mampu membedakan antara produk halal, haram dan subhat serta menerapkannya dalam kehidupan sehari hari.
-
Pada topik kali ini, Saudara akan mengetahui interpretasi sistem jaminan halal dan pengertiannya. Definisi, kriteria dan prinsip jaminan halal serta peran dan tugas dari Badan Penyeleggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) akan dibahas secara mendalam.
-
Sertifikasi halal adalah bagian penting dari upaya peningkatan Literasi Produk Halal. Bersama dengan Dra. Ummu Choiriyah Hanum, topik kali ini akan menjelaskan tentang: a) urgensi sertifikasi halal, b) dasar hukum pelaksanaan sertifikasi halal, c) proses sertifikasi halal, d) kewajiban produk berserfitifikasi halal, dan e) manfaat produk bersertifikasi halal bagi konsumen dan pelaku usaha.
-
Sektor produk halal semakin berkembang seiring dengan upaya peningkatan literasi dan pengkonsumsian produk halal. Isu yang paling hangat adalah sertifikasi halal. Setelah membahas urgensi dan manfaat sertifikasi halal, maka seluk beluk dan proses kepengurusan sertifikasi halal akan didiskusikan.
-
Halal bukan lagi pilihan bagi kaum muslim melainkan sesuatu yang tidak bisa ditawar atau merupakan keharusan. Halal life style berisi tentang gaya hidup utuk menggunakan / mengkonsumsi produk-produk halal seharusnya teraplikasi pada keseharian kaum muslim. Dengan terbatasnya jumlah produk-produk yang tersertifikasi halal, sebagai kaum muslim harus menyuarakan kebutuhannya akan produk-produk halal agar menjadi perhatian bagi para pemasar (pemilik produk). Dengan makin sadarnya konsumen untuk menyuarakan kebutuhan akan produk halal akan membuat para produsen berusaha menyediakan produk-produk yang tersertifikasi halal.
-
Produk halal di Indonedia memiliki peluang besar melihat perbandingan antara jumlah penduduk muslim dengan jumlah total penduduk Indonesia. Hal tersebut juga ditunjang dengan permintaan produk halal dari konsumen non muslim membuat potensi produk halal di Indonesia semakin besar. Hal tersebut harus menjadi perhatian bai pemerintah maupun para pebisnis.
-
Pada topik kali ini, Saudara akan mengetahui sejauh mana pengembangan sektor halal di Indonesia yang dituangkan dalam Blue Print Pengembangan Ekonomi dan Keuangan Syariah. Berbagai strategi pengembangan di setiap sektor halal sampai dengan tupoksi dan peran dari setiap stakeholder yang terlibat akan dibahas. Kemudian berlanjut pada pembahasan isu sertifikasi halal sebagai bagian penting dari blue print pengembangan sektor halal di Indonesia.
-
Pilihlah salah satu jawaban yang benar.
-
-
Pada topik kali ini, Saudara akan belajar dan memahami tentang "Best Practice Kampung Halal". Pembahasan akan dimulai dari konsep kampung halal di mana konsep kampung halal di Indonesia berupa kampung pangan halal dan kampung wisata halal sampai dengan kriteria dalam best practice kampung halal.
-
Saat kita diskusi tentang halal, maka logo halal bukanlah satu-satunya petunjuk bagi konsumen. Produsen dapat memunculkan sinyal lain sesuai dengan segmen pasar yang dituju. Dr. Gancar C. Premananto, memberikan paparannya mengenai segmentasi pasar halal, yang memiliki konsekuensi pemasaran yang berbeda.
-
Pada topik ini, Saudara akan mempelajari arah pengembangan Penelitian tentang industri halal serta peran pemerintah dalam mendukung pengembangan industri halal di Indonesia. Selain itu, topik ini akan memberi gambaran terkait isu yang menghambat perkembangan industri halal yang meliputi aspek manajemen, pengembangan produk, kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi produk halal, aspek literasi halal, dan lain-lain. Setelah mempelajari topik ini, saudara diharapkan mampu memahami arah pengembangan penelitian halal produk ke depan.